Anneke's Favoriete recepten

Anneke's eigen babi pangang spek.

Ingrediënten voor 4 personen.

Kilo speklappen.Doosje mix babi pangang van Conimex.Olie,potje atjar.

Bereidingswijze;

snijd de speklappen in blokjes(met een schaar gaat dat makkelijker) en marineer deze met de marinademix en een klein scheutje olie.Verwarm een wok met een flinke scheut olie en bak de spekblokjes goudbruin in kleine porties.Maak intussen de atjar warm en maak de saus klaar.

Na het bakken de atjar op een schaal leggen de spek eroverheen leggen en met de saus begieten.

Lekker met witte rijst of bami.

Welkom bij Alleybassey

 

 

 nnnnnnhjj